主管的月工作计划优质6篇

时间:2022-12-20 08:05:04 来源:网友投稿

主管的月工作计划优质6篇主管的月工作计划篇1一.吧台设计个人建议1.吧台由前吧,生果加工房,酒水展示柜三部分组成。吧台高度按照标准为105~115厘米,此高度可随吧台整体设计,调酒师平下面是小编为大家整理的主管的月工作计划优质6篇,供大家参考。

主管的月工作计划优质6篇

想要提升工作效率,写好一份工作计划是最为关键的步骤,只有将工作计划做好详细的步骤,才能有序推进我们的后续工作,以下是小编精心为您推荐的主管的月工作计划优质6篇,供大家参考。

主管的月工作计划篇1

一.吧台设计个人建议

1.吧台由前吧,生果加工房,酒水展示柜三部分组成。吧台高度按照标准为105~115厘米,此高度可随吧台整体设计,调酒师平均身高而做相应的变动。吧台宽度一般标准为40~50厘米。另外,应向外延长一部分,即顾客坐在吧台前时放置手臂的地方,约为20厘米。

2.前吧台包括饮料展示柜和操作台。饮料展示柜位于吧台一侧,不能置于吧台中间位置。前吧台下方有操作台。高为80~90厘米。操作台包括咖啡机,水柜,洗涤槽,酒瓶架,酒杯架。操作台下方安装橱柜,用于放置酒具,饮料,酒瓶及吧台用品等。

3.生果加工房位于吧台后方,内设吧台生果操作台,冰箱,水槽,电磁炉,榨汁机,制冰机等。

4.酒水展示柜位于前吧与生果加工房之间。这是突出吧台主题最重要的部分。主要用来摆放各种店内品牌酒水,杯具。调酒师可借助吧台设计与灯光效果制作特色鸡尾酒至于吧台醒目处,吸引顾客。注重细节改变顾客对餐厅的整体感觉。

5.吧台环境的灯光设计要创造良好的气氛,光源和灯具选择性很广,但要注重与吧台,餐厅环境的协调统一,最好请专业人士设计。

二.吧台营销计划书

1.鸡尾酒成本:1支750毫升相当于25安士,700毫升相当于23安士。一杯鸡尾酒的成本在4~12元之间。

例如:b-52=1/3安士咖啡力乔+1/3百利甜+1/3伏加特,成本是4元=1.5+1.5+1(属于低成本) 又如:新加坡司令成本=1.5安士金酒+1安士樱桃白兰地+2安士柠檬汁+0.3安士红糖水+一罐苏打水(13.2=4.2+3.6+0.5+0.2+0.2+4.5)注:虽然用不了一罐苏打水,但苏打水打开后时间一长里面的气就会流完,失去效益没有用处了。

2.个人建议制作一些混饮

例如;红酒混饮=3安士红酒+1/3安士伏加特+1/3墨西哥烈酒+1/3龙舌兰+1/3安士白朗姆+1/2安士君度+七喜一罐+杂果少许

红酒混饮(便宜的)25元支红酒左右=3元红酒+1元伏特加+1龙舌兰+1金酒+1朗姆+1.5君度+2元雪碧=9.5元成本售价可卖到68~88元这样可以拉动客人整体消费,也可减少吧台人手,增加吧台的出品速度

3.咖啡成本

一杯单品咖啡的材料=200克咖啡豆+1粒奶球+1包白糖包

例如::咖啡豆35元/包等于454克,每杯20克(35元/454克*20克=1.5元/杯)

奶球是25元/包50粒装(25/50=0.5) 糖包是25元/袋有200小包(25/200=0.12)

就是一杯咖啡=1.5+0.5+0.12=2.1元.个人建议多出几款咖啡。给客人多一些选择。同时也可以提高盈利。

如:一壶咖啡成本=咖啡豆40克+奶球4粒+糖包4包(5.5元=3+2+0.5)可售价60~90元。 建议多推销壶装咖啡,成本较低,利润较高,容易操作,成功例子---柳州五一上岛咖啡以比利时咖啡自助咖啡为主,其销售每天可售20~30壶,每壶售价80~120元之间,销售额达到1600~2600之间。

三.吧台主管及各员工管理制度 一)、吧台主管工作岗位职责:

1、按时上班,认真完成上级领各项工作,编写员导安排的工工作时间表,合理安排员工休假

2、控制出品成本,防止浪费、减少损耗严防失窃。制定培训计划,安排员工培训课程,并督促员工努力学习本职技能,提高员工职业技能

3、合理建议吧台内酒水食品销售价格,并根据实际工作情况制定进货计划交至采购部按计划采购。做好每日的盘点工作及存取酒工作。每月和财务人员一起盘点两次库存,做好盘点详细内容以书面形式交予经理审核

4、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度等标准。严格监督员工的工作纪律和仪容仪表及礼貌礼节、的情况。合理处理客人投诉或其他部门的投诉。

二 吧台酒吧主管的工作流程:

1、营业前

(1)召开每日例会,检查员工仪容仪表,要求无人缺席,仪容干净整齐;

(2)认真传达领导工作指示,做到不遗漏一点工作

(3)安排今日工作,解决昨日工作遗留的问题

(4)要认真仔细带领吧员检查吧台所有准备工作,准备迎接客人到来,做到细心认真.

2、营业中

(1)严格监督员工有无、作弊、浪费现象,杜绝一切违犯制度事件发生;

(2)带领吧员微笑服务每一个宾客与同事。

(3)监督酒水及食品的出品,要及时发现问题,保质保量。

(4)解决吧员之间或吧员与服务人员及客人之间问题,处理要得当。

3、营业后

(1) 安排营业后吧员卫生清理工作,合理安排每位员工做好班后各项工作

(2)盘点每日酒水、物品,做到认真、正确。收好所有酒水物品锁好,做到无遗漏。

(3)召开班后例会,提出当日问题,并把做好每日《营业日报表》并按时上交财务部,并当面与财务人员对以及正确填写物品申购单

出品吧员

岗位描述:为客人提供高效率、高品质的美味食品

水果房吧员岗位职责:

(1)在上级领导下,进行水果吧台的日常工作

(2)严格遵守执行岗位操作规范和卫生操作标准及注意成本控制,杜绝浪费

(4)认真仔细做好盘点工作,库存与盘点必须相符,如有不符立即上报、并认真做好日报表

(5)严格执行遵守公司的各项规章制度

岗位流程:

一 营业前

(1)认真做好营业前的一切准备工作是保证正常营业运作的重要部分

(2)盘点昨日库存,检查是否正确,核对领料单是否与实物相符

(3)检查设备是否能正常运转(如:制冰机、冰柜等)

(4)原料准备,切制所需的配料是否变质,数量是否够用,并清洗干净放置备用

(5)吧台卫生:台面、操作台应清洗干净,地面无积水、脏污,检查有无不良气味,按照卫生标准做

(6)工具准备:准备好所需要用的工具,以防到用的时候找不到,影响服务质量和出品的效率

二 营业中

(1)做好一切准备工作后,面带微笑、双手背后、昂首挺胸以饱满的精神状态迎接第一张单子的到来

(2)为客人提供高效率、高品质的出品,认真遵守工作程序及规范工作(如:快速做出新鲜的果盘)

(3)看清每一张出品单,绝对凭单出品,有任何疑难问题及时报于主管给予解答

(4)与各部门保持良好的沟通,以保证达到准确、快速的出品,一切以出品为主。严格遵照要求规范出品,做到用料正确、用量精确,点缀、装饰合理优美,注意成本控制,杜绝浪费

(5)随时保持个人为与区域卫生,操作台的干净、整洁

三 营业后

(1)统计今日的销售数量和填写明日所需的物品数量(视情况而定)

(2)把剩余水果做好保鲜措施,并把水果摆放整齐

(3)台面、砧板刀具及果盘的清洁,并把清洗好的砧板刀具及果盘摆放整齐

(4)清扫地面及墙面卫生,并把垃圾运走倒掉

(5)检查电器设备运转情况

(6)各项工作确认检查无误,锁好门窗,拿着今日销售报表和申购单交予主管,等候主管开班后列会

篇【2】:吧台主管工作计划书

主管的月工作计划篇2

一个月的工作只有有了规划之后去做,那么在日常之中才能更加的清楚自己要做什么事情,同时也是不会忙的不知道哪些是重点,哪些又是可以慢慢去做的,作为公司财务的主管,我也是对于下月的工作来做好计划。

首先也是日常的工作要去做好,对于部门同事的工作状态也是要有了解,清楚他们日常做得如何,不能松懈,不时的去抽查工作的情况,了解工作的进度是如何的,并且也是对于做得好的同事予以赞扬,对于做得不好的同事也是要去多关注,了解原因,清楚为何做得糟糕,特别是我们财务的工作,不能出错,所以也是更是要在管理上去把控好,避免出现问题,而且作为主管,我更是有大的责任,要去对财务的工作全盘负责。在一些重要的节点上,也是要提醒同事去提前的准备好工作,像月初的预算,月底的汇总,这些也是要督促同事去完成,特别是与其他部门的一个配合工作,催款,收账,或者一些支出方面的也是要明确,同事在工作之中遇到什么问题,也是要及时的去处理,去帮忙解决,作为主管也是要担起这个责任,遇到与其他部门配合上出了问题,也是要明确责任所在,是我们部门的,我也是要积极配合去做好,如果其他部门的也是要去找他们领导确认情况。

其次是在队伍的带领上面,除了做好工作,同事们的能力,也是非常的重要,一个部门想要发展好,那么也是不能有拖后腿的,同事之间也是要相互的去帮助,并且我也是要开展一些相关的培训,让同事们进步,不能一直用老一套的方法,或者没有进步,特别是部门的同事也是需要持续的进步,这样部门的工作也是能更好的去完成,做的更好,而不是各自只做好自己的事情。培训的安排,除了自己来讲解,同时也是找外面的老师来培训,来让同事们了解更多财务相关的知识。

一个部门的管理工作并不是那么容易做好,一个月的时间看起来不长,但是努力的去做工作,其实还是有很多的事情要去做的,特别是要到了年中了,上半年的财务工作也是要去总结好,并且对于下半年的财务工作要有一定的计划,同时自己也是要不断的去充实自己,来让自己更好的部门给管理好。

主管的月工作计划篇3

一、实际招商开发操作方面

1、回访完毕电话跟踪,继续上门洽谈,做好成单、跟单工作。

2、学习招商资料,对3+2+3组合式营销模式领会透彻;抓好例会学习,取长补短,向出业绩的先进员工讨教,及时领会掌握运用别人的先进经验。

3、做好每天的工作日记,详细记录每天上市场情况

4、继续回访xx六县区酒水商,把年前限于时间关系没有回访的三个县区:xx市、x县、x县,回访完毕。在回访的同时,补充完善新的酒水商资料。

二、公司人力资源管理方面

1、努力打造有竞争力的薪酬福利,根据本地社会发展、人才市场及同行业薪酬福利行情,合公司具体情况,及时调整薪酬成本预算及控制。做好薪酬福利发放工作,及时为符合条件员工办理社会保险。

2、根据公司现在的人力资源管理情况,参考先进人力资源管理经验,推陈出新,建立健全公司新的更加适合于公司业务发展的人力资源管理体系。

3、做好公司20xx年人力资源部工作计划规划,协助各部门做好部门人力资源规划。

4、注重工作分析,强化对工作分析成果在实际工作当中的运用,适时作出工作设计,客观科学的设计出公司职位说明书。

5、公司兼职人员也要纳入公司的整体人力资源管理体系。

6、规范公司员工招聘与录用程序,多种途径进行员工招聘(人才市场、本地主流报纸、行业报刊、校园招聘、人才招聘网、本公司网站、内部选拔及介绍);强调实用性,引入多种科学合理且易操作的员工筛选方法(筛选求职简历、专业笔试、构性面试、半构性面试、非构化面试、心理测验、无领导小组讨论、角色扮演、文件筐作业、管理游戏)。

7、把绩效管理作为公司人力资源管理的重心,对绩效工作计划、绩效监控与辅导、绩效考核(目标管理法、平衡计分卡法、标杆超越法、kpi关键绩效指标法)、绩效反馈面谈、绩效改进(卓越绩效标准、六西格玛管理、iso质量管理体系、标杆超越)、绩效果的运用(可应用于员工招聘、人员调配、奖金分配、员工培训与开发、员工职业生涯规划设计)进行全过程关注与跟踪。

8、将人力资源培训与开发提至公司的战略高度,高度重视培训与开发的决策分析,注重培训内容的实用化、本公司化,落实培训与开发的组织管理。

主管的月工作计划篇4

光阴荏苒,岁月如梭。20××不知不觉在指尖悄然逝去,20××年迎面而来。回想过去,面对眼前,展望未来!有进步的喜悦,亦有工作中失误的愧疚。即将过去的一年是我们全体仓库人员接受挑战勇敢迈进的一年。用心思量总结工作当中的利弊、得失。从教训中汲取经验,为以后的工作做好了充分的准备。20××年仓库主管总结报告如下:

一、工作总结

1、坚持执行公司的早会制度,提高员工精神面貌

为了提高工作效率,确保工作能按时、保质保量地完成,坚持开早会,对前一天的工作做总结,找出不足加以改善,并做好当天工作计划。通过早会,提高内部人员士气,加快了各类信息的流动,能及时地发现并解决问题。

2、及时收发物料,并定期进行自盘

督促仓管员对所管辖的物料及时的进行收发整理,并定期自盘,合格物料及时清点进仓,仓管员及时做好帐务处理。确保帐、物、卡的一致,使仓库账务做到日清月结。

3、坚持执行6s工作,做好物料的标识和防护

改善工作环境,做到让人一目了然,规划仓库物料的区域标识。

4、调整物料摆放,实行仓库定位工作

了解各仓管员的所管区域物料摆放后,针对于仓储规划的不明确,做了一个相应的仓储区域规划整改方案图。对物料现场的大面积区域划分进行了相应的调整再次细分与标识,以更有利于现场物料管理。避免仓管员在备料过程中存在找不到料,及找料时间太长,为了提高他们的工作效率,要求他们对库位表及时更新,对于部分仓管没有做库位表的,要求他们对这一缺陷进行了整改。现所有货架基本都已贴上了库位表,做到了,方便不本职仓管员走到物料区短时间内也能及时的找到所需物料。

5、退供应商不良品的及时处理

每周统计不良品给相关部门并及时跟进,在相关部门的协助下,不良品得到了及时的处理。

6、加大了物料的追踪工作

对即将断货的物料进行合理追踪,并和采购、生产等个个部门积极沟通,确保到料及时。降低生产滞留。

20××年即将过去,回想自己在这一年的工作,由于刚刚接手,许多工作还有不尽如意之处,总结起来存在的不足主要有以下两点:

二、存在的不足以及改进措施

1、工作效率比较低:据调查,仓库工作人员每天都在不停的做事,其工作态度值得嘉奖,但错误也是天天都有,工作缺乏条理性。即“有苦劳,没有功劳”。

2、仓库区域划分不明确,没有工作平面图。部分仓库没有严格的规划,如:合格区,不合格区,待检区,退料区,呆滞物料区等。

三、解决方案

1、对工作效率比较低的解决方案:对所有工作人员日常工作流程及工作方式进行全面梳理调整,并及时纠正错误,使得他们的工作方式及流程都能得到及时优化,简化。降低犯错几率,提高工作效率。

2、对仓库区域划分不明确的解决方案:部分仓库必须重新整理:规划出合格区,不合格区。呆滞料区,报废区等。并做出每个仓库的平面分布图。

四、工作计划

1、保证工作顺利开展

确保平时的收发业务顺畅,及时发料,及时进仓,保证车间的正常生产,做到及时处理各部门反映的问题。

2、仓库人员的换岗

在20××年上半年完成所有仓管员的岗位调换工作,可以培养仓库人员的多方面能力,熟悉多的物料,在其他人员调休的情况下可以帮忙处理业务。发展多面手人员,作好人员储备,为以后的工作打基础。

3、建全仓库流程

建全仓库收、发、存、管的业务流程,使每个人都可以按制度作业仓库流程,做到任何一个人都可以在短时间内接手本部门的任何一项工作。

4、仓库的整体规划

做好仓库的整体规划,规划和建立仓库平面图及相关标示牌。

5、建立数据化绩效考核

从帐、物、卡相符程度;报料及时;库容;做账及时等多方面综合员工失误次数,从而计算出员工失误率。以失误率来判定员工的绩效考核。不在以模糊的印象来决定员工的工作表现,而是以准确数据来确定员工的工作能力。

6、实行a、b、c、管理法,做好物资盘点工作,确保帐卡物三相符

a、b、c管理法是将产品分为三大类重点盘点a类物资(占仓库资产的70%)a类物资具有占资金大等特点,方便仓储人员盘点,可做为每月全盘点。重点管理c类物资(占仓库资产的10%)c类物资是常用物资,且数量大,资金小。仓储人员应每日查询c类物资,以确保因物资短缺而造成的生产滞留。b类物资(占仓库资产的20%)可适当不做重点管理。a类物资可做每月全盘点,b、c类物资可做为季度盘点。

7、员工培训

培训计划,对员工进行6s、安全、岗位操作技巧和erp系统操作的培训。

作为公司的职员,我不要求什么,我只要求自己做得更好,不断的在进步就好,我知道自己的.能力有限,但是能力是一方面,态度是另一方面。只要我认真的工作,我相信我是会做得更好的!我希望通过我们的不断努力,把仓库部门建设成一个认真,仔细,富有工作激情的优秀团队。各部持续改进的结果,就是公司的发展!

主管的月工作计划篇5

不知不觉,进入公司已经有1年了。也成为了公司的部门主管之一。现在xx年将结束,我想在岁末的时候写下了xx年工作计划。

转眼间又要进入新的一年xx年了,新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年,也是我非常重要的一年。生活和工作压力驱使我要努力工作和认真学习。在此,我订立了本年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。

一、销量指标:

上级下达的销售任务30万元,销售目标35万元,每个季度7.5万元

二、计划拟定:

1、年初拟定《年度销售计划》;

2、每月初拟定《月销售计划表》;

三、客户分类:

根据接待的每一位客户进行细分化,将现有客户分为a类客户、b类客户、c类客户等三大类,并对各级客户进行全面分析。做到不同客户,采取不同的服务。做到乘兴而来,满意而归。

四、实施措施:

1、熟悉公司新的规章制度和业务开展工作。公司在不断改革,订立了新的制度,特别在业务方面。作为公司一名部门主管,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。

2、制订学习计划。学习,对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。专业知识、管理能力、都是我要掌握的内容。知己知彼,方能百战不殆。

3、在客户的方面

与客户加强信息交流,增近感情,对a类客坚持每个星期联系一次,b类客户半个月联系一次,c类客户一个月联系一次。对于已成交的客户经常保持联系。

4、在网络方面

充分发挥我司网站及网络资源,做好房源的收集以及发布,客源的开发情况。做好业务工作

以上,是我对xx年的工作计划,可能还很不成熟,希望领导指正。火车跑的快还靠车头带,我希望得到公司领导的正确引导和帮助。展望xx年,我会更加努力、认真负责的去对待每一个业务,争取更多的单,完善业务开展工作。相信自己会完成新的任务,能迎接xx年新的挑战。

主管的月工作计划篇6

财务部作为公司的核心部门之一,肩负着成本、各部门费用的计划和控制,以及销售工作的协调和总结。财务部门工作人员要在领导的监督下,合理调整费用,确保财务资料的安全;服务公司,服务员工,服务客户,从而促进公司开拓市场,开源节流,以人力配置获取利润和经济效益。

在新的一年里,财务部的工作人员要在厂长的正确领导下,为全厂其他部门制定考核制度或相关措施。在国家各项金融法律法规的监督下,特制定以下考核制度:

1、组织财务部全体员工系统学习国家相关法律法规,如会计制度、证券法、财务制度、管理制度等。

2、明确财务部内部的考核体系:财务人员的分工和各职能部门的配合要明确互补,在相互配合的工作中不断学习,对各项费用的合理支出起到监督作用,对违纪违纪违纪行为起到监督作用。

3、发挥应收账款的有效监管作用:明确各主管会计的职责,制定相应的制度。比如在应收账款的监管方面,制定相应的规定,把握货款回收的期限,具体的还款事项,以及相关的销售负责人,加强财务监管。

4、在公司其他部门的工作中;计算各部门发生的费用

5、检查车间消耗和维护期间发生的费用,做好节约成本和降低费用的工作,评估成本节约和超支情况并向公司领导汇报,协助领导决策。

6、前期工作要分阶段总结,从月度总结到季度、半年度、年度总结;做好资金预算,包括应付款、应收款、车间维修等的预估;做好财务报表的编制工作,要求账目清晰,任务明确;积极配合公司其他部门接受集团公司的考核和检查。

下半年,我们将在机遇和挑战面前努力做好财务工作,分配好我们努力争取的经济效益,以节约成本的理念提高资金的使用价值;以提高员工素质和工作效率为工作目标,在思想上狠抓,在行动上落实,制定完整的工作计划,学习良好的工作经验和精神,落实各项规章制度,努力做好财务工作。对公司良好发展的责任。

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