餐饮厨师合同协议书8篇餐饮厨师合同协议书 某某 上海分公司 报 名 材 料 投标单位（盖章）： 投标单位法人代表或投标人（签名）： 日期： 年 月 日 -2-某某 上海分公司投下面是小编为大家整理的餐饮厨师合同协议书8篇,供大家参考。
篇一：餐饮厨师合同协议书
上海分公司
报
名
材
料
投标单位（盖章）：
投标单位法人代表或投标人（签名）：
日期：
年
月
日
- 2 - 某某
上海分公司 投
标
文
件
投标单位（盖章）：
投标单位法人代表或投标人（签名）：
日期：
年
月
日 投
标
函
- 3 -
致长沙
：
（投标单位全称）授权
（全权代表姓名）
（职务、职称）为全权代表，参加贵方组织的
（招标编号、招标项目名称）招标的有关活动，并对
项目进行投标。为此：
1、提供投标须知规定的全部投标文件：正本 1 份，副本 4 份。
2、保证遵守招标文件中有关规定和收费标准。
3、保证忠实地执行买卖双方所签的经济合同，并承担合同规定的责任义务。
4、投标人已详细审查全部招标文件，包括补充文件（如有的话）以及全部参考资料和有关附件。我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。
5、同意向贵方提供任何与该项投标有关的数据、情况和技术资料，完全理解招标方不一定要接受最低价的投标或收到的任何投标。
6、投标自开标之日起 90 个日历日内有效。如果在规定开标时间和日期后，投标人在投标有效期内撤回投标，其投标保证金将被某某分公司没收。
7、投标有关的一切往来通讯请寄：
地址：
邮编：
电话：
传真：
投标单位（盖章）：
全权代表（签字）：
日
期：
4 附件 2 2
法人代表授权书
长沙
：
（投标单位全称）法人代表
授权（全权代表姓名）
权代表，参加贵司组织的
项目招标活动，以本公司名义全权处理招标活动中的一切事宜。
法人代表签字：
投标单位全称（公章）：
日
期：
附：
全权代表姓名； 职
务：
详细通讯地址：
邮政编码：
传 真：
电 话：
法定代表人（或全权代表）身份证粘贴处
5 附件 3 3
投标承诺书
长沙
：
（投标方）自愿参加贵公司
项目招标的投标活动，并作如下郑重承诺：
1、我方保证以良好的职业道德和高度负责的商业精神参与投标竞争，保证不出现不正当竞争和欺诈行为。
2、我方保证以诚实守信的原则参与投标竞争，投标书中所提供
是合格的优质产品，并且报价合理。
3、我方保证按贵公司招标书要求交纳投标保证金，我方完全明白如我方在向贵公司递交投标书并交纳投标保证金后撤回投标书或中标后不按招、投标书与贵公司签订合同，我方交纳的投标保证金将被贵公司没收。
4、我方理解贵公司并不一定以最低报价选择中标单位，无论中标与否，我方自负参与投标的一切费用。
5、如果我方中标，保证按贵公司要求的时间地点提供投标书中所列的
。
6、我方理解贵方所招标的
是用于公司正常经营所需，保证提供的服务
一定适合贵方安全保障的有关要求。
7、如我方中标，我方同意按贵公司提供的《物资出门管理制度》、《治安保卫管理制度》、《员工考勤管理制度》等文本及签订相应合同。
8、如我方中标，投标书及承诺书等所有投标文件都将成为合同的组成部分。
9、其它承诺：
。
投标方：（盖章）
全权代表：（签字）
年
月
日
6
附件 4 4
投标人资格声明
一、名称及概况：
（一）投标人名称：
（二）成立和/或注册日期：
（三）注册资本：50 万
（四）员工数量：共 300 多人，其中：管理人员 62 名。
（五）队伍结构：平均年龄 28 岁，学历要求
（六）人员组成：
（七）质量保障能力：
1、是否通过质量体系认证及通过时间：
2、质量管理人员：共
人，其中高级职称
人，中级职称
人。
二 、业绩概况：
（一）近三年的年服务费用总额：2007 年服务费用总额
；2008 年服务费用总额
；2009 年服务费用总额
。
（二）近年主要合作客户：（表格不够可增补）
主要客户名称：
，服务时间
，服务金额
。
主要客户名称：
，服务时间
，服务金额
。
主要客户名称：
，服务时间
，服务金额
。
兹证明我单位上述声明是真实、正确的，并提供了全部能提供的资料和数据，我们同意遵照贵方的要求出示有关证明文件。
声明人：投标单位全称( ( 公章) )
年
月
日
7
附件 5
某某工业园食堂承包服务合同主要条款草案
甲方：
乙方：
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：
一、 承包期：自
年
月
日至
年
月
日。
二、甲方提供 食堂制作场所及食堂设备 为乙方 使用。环境保洁费、水、电、燃气费等相关合理支出由 乙方 按实缴纳。
1、餐厨用房包括：货梯、素类加工区、荤类加工区、蒸煮区、烹调区、主副食仓库、配餐区、冷冻库、冷藏室、消洗区、白案间、售饭间、收货区、更衣室、杂物间、售卖区。
2、食堂设备清单见下表：略。
三、乙方提供厨房炊事用具和餐具。屋内特殊装修、改造需经甲方同意后方可实施。承包期结束后，甲方不承担任何转让工作。
四、 服务时间
1、员工餐厅 每周一至周五，每天早餐时间为 7：30～8：15，午餐时间为 12：00～13：30，晚餐时间为 17：30～18：30，夜宵时间为 20:00～21:00。
2、客用包房 每周一至周五，中餐 11：30～14：30，晚餐 17：00～20：00。
3、甲方有员工加班或临时用餐需求，将提前通知乙方予以准备。
五、双方权利和义务
1、甲方的权利和义务 ① 甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，并做好指导和协调工作。
② 甲方对乙方的进货、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改。
③ 甲方协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育与考核。
8 2、乙方的权利和义务 ① 乙方工作人员必须遵守餐饮法规，执行甲方的相关管理制度，避免与员工发生争吵或冲突。
② 保证一日三餐正点，伙食搭配要求品种多样、营养卫生，严禁提供变质、变味以及剩饭菜。
③ 厨房、餐厅范围内外的卫生由乙方负责，厨房、餐厅清洁用品由乙方负责添置，费用由乙方支付。
④ 乙方应保护好食堂所有财产，对甲方提供的厨具设备、设施应及时保养、维修，延长其使用年限。保养、维修费用由乙方承担。承包期满后保证房屋设施、屋面墙面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。
⑤ 乙方应将食品加工过程中产生的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，定期清理和疏通厨房的排水沟，并承担相应费用。
⑥食堂的卫生状况、就餐环境必须达到卫生监督机构制定的标准，甲方有权监督，并定时检查。食堂如受到政府有关部门处罚，责任及后果由乙方间接承担。
⑦ 乙方每周五提供菜单供甲方监督，甲方可视情况提出调整意见。
⑧ 乙方现场工作人员必须持有健康证(厨师还必须具有厨师等级证)，并且在工作时间穿戴统一制服。乙方人员的工资福利、卫生检疫、工作人员体检等费用均由乙方承担。
⑨ 乙方督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂纪厂规，未经许可不得擅自进入厂房各区。
⑩ 乙方负责经营场所的消防安全工作，服从甲方职能部门的统一管理，确保消防安全无事故。
六、伙食要求及餐费标准
按招标确定标准执行。
七、结算方式
按招标确定标准执行。
八、奖惩标准
1、上班不穿工作服或不戴工作帽或接触熟食不戴口罩，每发现一次罚款 50元。
2、戴金银首饰，留长指甲，不注意个人卫生，每发现一次罚款 30 元。
3、在食堂经营范围内吸烟等，每发现一次罚款 50 元。
4、未经同意私带外来人员进入厨房间、备餐间，每次罚款 50 元。
9 5、上班时严禁打牌、赌博，违反者每次罚 100 元。
6、严格执行食品卫生管理要求，违反但尚未涉及政府处罚者，每次罚款 200-500 元。
7、拾到用餐者的物品不及时上缴，私自占为已有，一经发现罚款 50 元。
8、因菜肴质量、服务质量投诉的，每次罚款 50—200 元。
9、员工满意度调查中满意度每下降 1 个百分点，给予 50-200 元的罚款。
10、拾金不昧者视情节给予 30—100 元的奖励。
对乙方的奖惩款均在次月的伙食费用结算中予以兑现。
九、违约方式
1、乙方不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能利用甲方资产从事不法经营，一经发现，甲方有权取消其承包资格，并给予经济处罚或诉讼法律。
2、因乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴定，由乙方承担全部责任及相应的法律后果。
十、争议解决
本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双方盖章签字后生效。合同一式四份，甲乙双方各执三份和一份。
甲方单位：(盖章)
乙方单位：(盖章)
法定代表人或
法定代表人或 授权委托人：
授权委托人：
地址：
地址：
电话：
电话：
日期：
年
月
日
日期：
年
月
日
10
附件 6 6
廉洁交易责任书
甲
方：
地
址：
负责人：
乙方：
住所：
法定代表人：
为规范甲乙双方的商业行为，维护公平竞争，建立健全防治商业贿赂的长效机制，深入推进反腐倡廉工作，根据国家有关法律法规和某某(以下简称甲方)有关规定，经双方协商，签订本廉洁交易责任书。
第一条
甲乙双方共同责任
(一)严格遵守国家有关法律法规以及廉洁交易的有关规定。
(二)严格遵守商业道德和市场规则，共同营造公平公正的商务交易环境。
(三)加强有关人员的管理和廉洁交易教育，自觉抵制不廉洁行为。在商务活动中发现对方存在违规违纪违法行为，应及时向督察部门或司法机关举报。
第二条
甲方及其人员的责任
(一)不得索要或接受乙方及其相关单位和人员提供的回扣、礼金、有价证券、支付凭证、贵重物品等。
(二)不得在乙方及其相关单位报销任何应由甲方或个人支付的费用。
(三)不得违反规定在乙方及其相关单位投资入股，不得向乙方单位及人员借款或委托买卖股票、债券等。
(四)不得要求、暗示和接受乙方及其相关单位和个人为其购买或装修住房、婚丧嫁娶、配偶和子女的上学或工作安排以及出国(境)、旅游等提供方便。
11 (五)不得参加乙方及其相关单位安排的可能影响公正执行公务的宴请及健身、娱乐等活动。
(六)不得接受乙方及其相关单位购置或提供的通讯工具、交通工具和高档办公用品。
(七)不得利用职权通过乙方及其相关单位为其配偶、子女及他人谋取不正当利益。
(八)不得违反规定在乙方或乙方相关单位兼职和领取兼职工资及报酬；不得利用甲方的商业秘密、业务渠道等谋取个人私利，或将其提供给乙方及其它企业和个人。
（九）不得要求、暗示或接受乙方请求，截留、私分他人业务提成。
（十）不得在与乙方交易过程中违反甲方财金纪律，特别是虚报费用、截留资金等。
(十一)不得利用职权和工作之便向乙方提出上述各项规定禁止事项或要求之外的与工作业务无关的事项或要求。
第三条
乙方及其人员的责任
(一)不得向甲方及其人员提供回扣、礼金、有价证券、支付凭证、贵重物品等。
(二)不得为甲方及其人员报销应由甲方或个人支付的费用。
(三)不得为甲方人员投资入股、个人借款或买卖股票、债券等提供方便。
(四)不得为甲方人员购买或装修住房、婚丧嫁娶、配偶子女上学或工作安排以及出国(境)、旅游等提供方便。
(五)不得为甲方人员安排有可能影响公正执行公务的宴请、健身、娱乐等活动。
(六)不得为甲方及其人员购置或提供通讯工具、交通工具和高档办公用品。
(七)不得为甲方人员的配偶、子女及其他亲属谋取不正当利益提供方便。
(八)不得违反规定安排甲方人员在乙方或乙方关联企...
篇二：餐饮厨师合同协议书
标 文 件项目名称：
宁夏建设职业技术学院物业管理项目
项目编号：
JSGS0000-200919
宁夏建设职业技术学院 2012 年 6 月 1 日
总目 录
第一章
招标公告 第二章
招标书 一、
投标人须知前附表 二、
投标人须知 三、
合同格式及主要条款 四、
招标内容及有关要求 第三章
投标书（格式）
一、
投标函 二、
法人代表授权委托书 三、
投标声明函 四、
保密承诺函 五、
投标报价表 六、
投标分项报价表 七、
衣物洗洁价格表 八、
企业状况一览表 九、
专用设备及工具清单 十、
人员配备情况 十一、
服务工作管理标准 十二、
服务保障承诺书 十三、
服务管理工作方案 十四、
业绩证明文件 十五、
资格证明文件 第四章
评标方法及标准
第一章 招标公告 宁夏建设职业技术学院就本学院物业管理项目面向全社会公开招标， 欢迎符合资格条件的物业管理单位前来参加投标。
一、 招标项目名称及编号 宁夏建设职业技术学院物业管理项目
JSGS0000-200919。
二、 招标项目 简要说明 宁夏建设职业技术学院物业管理的基本内容包括：
1、 宁夏建设职业技术学院占地 342 亩， 总建筑面积 6 万多平方米， 有教学楼 3 栋， 住宿楼 3 栋， 行政楼 1 栋， 实验楼两栋。
2、 2、 合同期限：
两年（2010 年 1 月 1 日至 2011 年 12 月 31 日 ）。
三、 投标人资质要求 1、 投标人应符合国家相关法律、 法规的要求， 具备《中华人民共和国政府采购法》 第二十二条规定的条件；
2、 具备物业服务企业三级及以上资质且年审合格；
3、 经营范围许可中需含餐饮或宾馆（饭店）
管理；
4、 在中华人民共和国境内注册， 注册资本人民币 50 万元（含）
以上的物业管理公司；
5、 必须具备在苏州市提供物业管理的服务能力， 包括设有相应的机构和人员。
6、 本项目不接受联合体投标， 且不得转包； 除标书明确允许的内容外， 亦不得分包。
四、 招标文件获取及报名方式 请符合投标人资质要求、 对本项目有投标意向的物业公司， 自行免费下载本招标公告附件 1《投标报名表》 和附件 2《招标文件》 的电子文档， 并在招标文件中规定的现场答疑和勘验时， 将填写完成的《投标报名表》（加盖公章）
予以递交； 如未能按时参加现场答疑和勘验， 可于开标前通过传真方式递交《招标报
名表》（联系方式见本招标公告第八条第二款“关于采购需求方” 信息）。
注：
请在《中国政府采购网》 浏览到本公告的供应商， 自行到本公告第九条中列明的其他公告媒体下载有关附件。
五、 现场答疑和勘验时间 为保证潜在投标人对本物业管理项目 有全部充分的了解， 招标人将于 2012年 7 月 1 日 9：
00（北京时间）
在宁夏建设职业技术学院报告厅组织勘验并召开现场答疑会。
六、 投标截止时间、 开标时间和开标地点 1、 投标截止时间：
2012 年 8 月 1 日 9：
30 整（北京时间）。
2、 投标地点：
宁夏建设职业技术学院行政楼 3 楼 311 室 3、 开标时间：
2009 年 9 月 1 日 9：
30 整（北京时间）。
4、 开标地点：
宁夏建设职业技术学院会议室（具体会议室号另行通知）。
七、 关于投标保证金 1、 投标保证金金额：
壹万元整（￥10000. 00）。
2、 投标保证金到达账户信息：
开户行：
宁夏银行城西支行
单位名称：
宁夏建设职业技术学院 帐号：
6402231992220144569 八、 本次招标联系事宜 （一）
关于招标人 1、 名
称：
宁夏建设职业技术学院 2、 地
址：
银川市西夏区学院东路 300 号 3、 邮政编码：
753300 4、 联系人及电话：
吴明
025-83101216 5、 传真电话：
025-83312172
6、 电子信箱：
JC@JSGS. GOV. CN。
（二）
关于采购需求方 1、 名
称：
宁夏建设职业技术学院 2、 地
址：
银川市西夏区学院东路 300 号 3、 邮政编码：
753300 4、 联系人及电话：
商务部分：
杨永明， 0512-65153535-9820 技术部分：
苏明 ，
0512-65153535-9456 5、 传真电话：
0512-65215672 6、 电子信箱：
YANGYONGMING_SZ@TOM. COM。
。
附件 1：
投标报名表（略）
附件 2：
招标文件
宁夏建设职业技术学院
2012 年 6 月十日
一、 投标人须知
（一）、 总则 1． 适用范围 1． 1 本招标文件仅适用于江苏省国家税务局组织的本次招标活动。
1． 2 本次招标活动及因本次招标产生的合同受中国法律制约和保护。
1． 3 本招标文件的解释权属于江苏省国家税务局。
2． 本次招标方式、 合格的投标人 2． 1 本次招标采取公开招标方式。
2． 2 合格的投标人应满足以下条件：
2. 2. 1 投标人应符合国家相关法律、 法规的要求， 具备《中华人民共和国政府采购法》 第二十二条规定的条件；
2. 2. 2 具备物业服务企业三级及以上资质且年审合格；
2. 2. 3 经营范围许可中需含餐饮或宾馆（饭店）
管理；
2. 2. 4 在中华人民共和国境内注册， 注册资本人民币 50 万元（含）
以上的物业管理公司；
2. 2. 5 必须具备在苏州市提供物业管理的服务能力， 包括设有相应的机构和人员。
2. 2. 6
本项目不接受联合体投标， 且不得转包； 除标书明确允许的内容外，亦不得分包。
3． 招标内容 苏州市国税局综合业务楼及车库物业管理， 详见《苏州市国税局综合业务楼及车库物业管理招标要求》。
4． 投标费用 不论投标结果如何， 投标人应自行承担所有参与投标有关的费用。
（二）、 招标文件 5． 1 招标文件的构成：
第一章
招标公告 第二章
招标书 1、 投标人须知前附表 2、 投标人须知 3、 合同格式及主要条款 4、 招标内容及有关要求 第三章
投标书（格式）
1、 投标函 2、 法人代表授权委托书 3、 投标声明函
4、 保密承诺函 5、 投标报价表 6、 投标分项报价表 7、 衣物洗洁价格表 8、 企业状况一览表 9、 专用设备及工具清单 10、 人员配备情况 11、 服务工作管理标准 12、 服务保障承诺书 13、 服务管理工作方案 14、 业绩证明文件 15、 资格证明文件 第四章
评标方法及标准 5． 2 投标人应认真阅读招标文件中所有的事项、 格式、 条款和规范等要求。
如果投标人没有按照招标文件要求提交全部资料， 或者投标人没有对招标文件在各方面都作出实质性响应， 其风险应由投标人承担。
根据有关条款规定， 没有实质性响应招标文件要求的投标文件将被拒绝。
6. 招标文件的澄清及现场勘验 6. 1 为保证潜在投标人对本物业管理项目有全部充分的了解， 招标人将于 2009年 11 月 16 日 9：
00（北京时间）
在苏州市国家税务局物业管理现场组织勘验并召开现场答疑会， 具体会址届时将于苏州市国税局总服务台公告。
6. 2 请各潜在投标人于现场答疑会召开前， 将需澄清的问题以书面形式 （如信函、传真等）
递交采购需求方。
6. 3 未参加现场勘验及答疑的潜在投标人视同对招标文件无疑议， 并对本物业管理的需求已有充分全面的了解。
7． 招标文件的修改 7． 1 在投标截止期前十五天的任何时候， 无论出于何种原因， 招标人均可主动地或在解答投标人提出的澄清问题时对招标文件进行修改。
7． 2 招标文件的修改将以更正公告形式， 在本项目 招标公告中列明的政府采购信息发布媒体发布， 此更正公告是招标文件的一个组成部分， 对招标人及投标人均具有同等的法律效力。
7． 3 为使投标人编写投标书有充分的时间对招标文件的修改部分进行研究， 招标人可以决定酌情延长投标截止日期和开标日期。
（三）、 投标书的编制 8、 投标书的语言及度量单位 8． 1 投标人提交的投标书以及投标人与招标人就有关投标的所有来往电函均应使用简体中文。
8． 2 除技术规格中另有规定外， 投标书所使用的度量衡单位， 均须采用公制。
9、 投标书的构成 9． 1 投标人编写的投标书应包括但不限于下列部分（有关格式见第三章）：
（1）
投标函
（2）
投标保证金（应确保在投标截止前到达指定账户）；
（3）
法定代表人授权委托书（附法定代表人及被授权人身份证复印件）；
（4）
投标声明函 （5）
保密承诺函；
（6）
投标报价表 （除一份装订在投标书外， 需另行单独密封提交一份供开标用）；
（7）
投标分项报价表 （8）
衣物洗洁价格表 （9）
企业状况一览表；
（10）
专用设备及工具清单；
（11）
人员配备情况（含相关人员的从业资质证书复印件）；
（12）
服务工作管理标准；
（13）
服务保障承诺；
（14）
服务管理工作方案；
（15）
相关业绩证明（如果有的话）；
（16）
相关资质证明文件， 包括但不限于：
《营业执照》、《组织机构代码证书》、《税务登记证》、 物业管理资质等级、 质量认证证书、 卫生防疫许可证明证书等（以上均为复印件加盖公章， 原件备查）；
（17）
投标人认为需提供的其他相关文件。
10． 投标文件格式 10． 1 投标人应根据招标文件中第 9 条规定的种类、 顺序， 及第三章规定的格式，完整地编写和装订投标文件。
11. 投标报价 11． 1 投标货币 本次项目 投标以人民币报价。
11． 2 本次报价采用固定金额报价， 应同时报出完成一年和两年物业管理服务的价格， 其报价中应包含《物业管理招标要求》 的全部内容及耗材、 税金等一切费用， 且报价即为将来签订合同的价格。
11. 3 投标人在《投标报价表》 中的一年报价应与《投标分项报价表》 中的合计数保持一致。
12． 证明投标人合格的资格文件 12． 1 投标人必须按本款要求提交充分的证明文件， 以证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同， 并作为其投标书的一部分。
资格证明文件应包括但不限于第 9. 1 条第（16）
款要求的文件。
13.
证明所提供的服务符合招标文件规定的文件 13. 1 投标人应对招标文件的服务内容及有关要求进行深入分析， 并在对物业现场有深入了解的基础上， 根据投标要求自行编制制订有关服务保障承诺及达到的标准。
13. 2 投标人提供的服务符合招标文件规定的证明文件包括但不限于第 9. 1 条第（8）
-（15）
款要求的文件， 其中投标人应将 2007 年以来已实施或正在实施的类似于本次招标内容及规模的物业管理项目（如果有的话）
在投标文件中进行简介（附有关中标／ 成交通知书或合同复印件）， 并将采购单位的评价（不必需）一并列入投标文件。
14． 投标保证金 14． 1 投标人应在投标截止时间前向招标人提交足额的投标保证金， 并作为其投
标的一部分。
投标保证金是为了保护招标人免遭因投标人的行为而蒙受的损失，招标人在因投标人行为受到损害时， 可根据第 14. 6 条的规定不予退还投标人的投标保证金。
投标保证金的及时足额提交与否以在开标截止之时已到达招标人指定的银行账户为准。
14． 2 投标保证金必须是人民币， 并按招标公告及“投标人须知前附表” 中列明的金额、 方式、 账户向招标人支付。
14． 3 为确保投标保证金于投标截止时间前到达招标人指定账户、 不因第三方因素使投标保证金的正常到达出现影响， 投标人可提前三天办理银行转账、 汇款手续。
招标人将在投标截止之时及时查询银行账户情况， 以作为投标保证金是否及时足额到账的依据。
14． 4 在开标时， 对于未按要求提交投标保证金的投标， 招标人将予以拒绝； 对已提交投标保证金的投标， 招标人将开具收据。
14． 5 未中标人的投标保证金， 将在中标通知书发出后五个工作日内凭投标人的财务收据予以退还， 不计利息。
14． 6 中标人的投标保证金， 在中标人按第 30 条规定签订合同之日起转为履约保证金， 不计利息， 不足履约保证金的部分应按规定予以补足。
14． 7 下列任何情况发生时， 投标保证金将不予退还：
（1）
投标人在投标截止期后至投标有效期期满前撤回其投标；
（2）
投标人在投标过程中有以下行为的：
提供虚假材料谋取中标的， 采取不正当手段诋毁、 排挤其他投标人的， 与招标采购单位、 其他投标人恶意串通的；
（3）
中标人在规定期限内未能根据第 30 条规定签订合同及按第 31 条规定补足履约保证金的。
15． 投标有效期 15． 1 投标有效期为开标日之后 45 天；
15． 2 在特殊情况下， 招标人于原投标有效期满之前， 可向投标人提出延长投标有效期的要求， 这种要求与答复均应以书面形式如信件、 传真或电报等。
投标人可以拒绝招标人的这种要求而不被不予退还投标保证金， 同意延长的投标人既不能要求也不允许修改其投标书， 第 14 条中有关投标保证金不予退还和退还的规定在延长期内继续有效。
16． 投标书份数和签署 16． 1 投标人应准备一式七份投标书（一份正本、 六份副本）， 每份投标书须清楚地标明“正本或副本” 字样， 一旦正本和副本不符， 以正本为准。
16． 2 投标书的正本和所有的副本均需打印并由法人代表或经正式授权并对投标人有约束力的代表签字。授权代表须将以书面形式出具的 “法人代表授权委托书”附在投标书中。
16． 3 除投标人对错处做必要的修改外， 投标书不得行间插字、 涂改或增删， 如有修改错漏处， 必须由法人代表或其授权代表签字和盖章。
16. 4 投标人须同时报送电子文档一份（光盘或 U 盘， 须保证可正常读出且无病毒 ）
。
（四）、 投标书的递交 17． 投标书的密封和标记
17． 1投标文件必须采用内、 外两层封套， 投标人应将投标文件的正本和所有副本分别用内层封套密封， 并在密封套上清楚标明“正本” 或“副本” 字样， 然后再将两个封套密封于一外层封套中。
投标文件的电子文档应与正本封装在一起，并在光盘或 U 盘上标明项目名称及投标人名称。
17. 2 在内层和外层封套上均应：
（1）
写明“致：
江苏省国家税务局（名称和地址）
” ；
（2）
注明下列识别标志：
A. 项目名称；
B． 招标名称及编号；
C． 投标人名称并加盖投标人印章；
D. “
...
篇三：餐饮厨师合同协议书
技术比武总结与餐饮技术转让合同范本汇编餐饮技术比武总结
篇一：餐饮前厅部 20**年终总结餐饮前厅部 20**年终总结回顾 20**年，在市场急剧变化的竞争压力下，部门上下一致全体员工齐努力，全面落实好酒店经营与管理方针，强化管理，不断提高综合接待水平。以坚实的工作基础，在稳步中求发展，全年又取得了新的佳绩。下面我对部门全年工作总结如下：
一、经营情况 （一）20**年部门综合营业收入为 16517487 元，现金其它收入 921663 元，共计：17439150 元；较 10 年相比增加，增加。12 年全年共计接待人数为，11 年人；早餐人数为 21329 人，10 年 21586 人。
（二）宴会厅 11 年营业收入为 2953331 元，现金其它收入 63605 元，共计：3016963 元；较 11 年相比增加元，增加。其中会场费增加元。
（三）中餐厅 11 年营业收入为 13564156 元，现金其它收入 858058 元），共计：14422214 元；较 11 年相比增加 1140449.5 元增长 8.59%。
（四）分项情况：自助餐全年为元（包括会议自助、早餐自助、散客自助），占部门收入的，平均每天，较 11 年相比增加减少 2、会议宴请情况：12 年共接待次，营业额为 11 年减少元，减少全年部门收入的。
3、婚宴接待情况：12 年婚宴接待共计营业额为元。比 11 年减少场次，减少桌，营业额增加，占全年部门收入的。
（增长原因：
1、b 厅的使用，2、是从年初对婚宴价格提价。）4、会议接待情况：11 年接待大中小会议元（单指会议室费：包括五楼 ab 厅、三楼、四楼还有定货会就餐之外的场地费都含着）。比 1 年增加 31 次，增加 96501 元，增幅为一、抓规范管理，提高员工的业务技能综合水平。3 月份在酒店培训月的大环境下，部门对员工的业务技能训练丝毫不放松，礼节礼貌、行为规范，服务标准每天例会反复练习。强化员工实操技能训练，对摆台、上菜、斟酒，口布折花、托盘操作等进行培训。并参加了酒店技能比武大赛，员工们积极踊跃参与，收到良好的效果，为全年的工作开展奠定了良好的基础。
二、经营上找准定位，在酒店业发展的日趋激烈下，部门始终把婚宴、订货会、生日宴等团队接待为主要客源。根据市场变化婚宴价格全年 2 次提价。在婚宴接待场次增加的同时，价格的调整也为收入的增加起到了质关作用。在淡季时，部门也积极想办法、想策略、加大对自助餐与升学宴的宣传，在短短 7 月份的一月时间内，关于学生相关消费就达万多元（自助+桌餐）。
三、在婚宴接待中，继续充分发挥自身优势，以服务与菜品等综合优势，争客愿、增效益更好的打造了银茂婚宴品牌。在舞台方面也在不断创新与更新，使舞台收入全年在 40 多万元，整个接待又创历年新高。
四、用工紧缺，成为部门工作的重要问题。今年的接待量又大于往年。人员少时，中餐厅加上领班只有 8-9 人。部门积极想办法克服困难。在总办的配合下，发展大学生，钟点工的试用。加上酒店各部门的人员接待调配。为全年顺利完成任务做好支撑保障。但在很长时间内，大量的工作还要靠厅面自己来完成。每天工作都要 145个小时，在困难面前员工们都表现出了良好的个人素质和对企业的忠心，始终把酒店利益放在第一位。舍小家顾大家。用辛勤与汗劳为酒店取得了良好的经济效益。
五、工作之余充分调动员工的积极性，参加酒店组织的各项活动，全年上交细微服务事例 41 件，9 次得到客人直接书面表扬。上交工作建议 28 条，被采用 23 条。在
酒店组织的各项活动中，员工们利用下班时间，积极参加筹备，通过这些集体活动，不仅增强了员工的凝聚力，也使员工在忙碌的工作中得到快乐。
三、存在的不足及 20**年工作计划 1、服务接待中还不够亲情化，服务还比较生硬。大学生钟点工虽缓解了用工紧缺的严重现象，但大学生服务意识淡薄，主观意识较强，个人随意性较大，质量控制难度较大，造成整体接待质量下滑。
2、婚宴管家部从下半年开始因人员紧缺由领班同时兼顾，使整体接待不如原来顺畅，出现跟踪不及时、信息传递不够快，造成服务接待被动，这也是过年后需重点进行调整的地方，突出接待优势来。
3、婚宴接待还是整个部门工作的中心，继续强抓这块市场，现通过预定看，已交押金的有 160 场。前景应还不错，但我们要看到，婚宴的市场竞争也已很激烈，从装修设计接待程序很多同行业也做得很成熟，如要想保持我们优势继续跑在市场前沿，这更需要我们加倍努力，加快创新速度，从硬件、软件起下手，综合提升整体档次与面貌。在接待中多增加附加值，结合我们服务与菜品，把整个婚宴接待推向一个新的台阶，今年想联系相关婚庆用品商家，对相关用品进行组合，进行一条龙销售，提供更专业、个性、特色服务在经营定位中，把团队接待作为重点，利用我们的有利位置加上二期工程五楼与三楼，这两个厅的启用，加大宣传与推销力度，把生日宴、寿宴，升学宴、同学战友聚餐、产品推介、定货、培训会等一系例团队消费做为主攻目标群。部门也正在考虑把团队接待程序更细化些，使接待越来越顺畅，市场竞争优势越来越强。新的一年，面临新的机遇与挑战，我相信在我们大家的齐心协力下，会创出一个新的佳绩。篇二：20**年餐厅前厅部年终总结 20**年餐厅前厅部年终总结**年酒店的不平凡的一年，从酒店改制以来，前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如人大会议接待，会议的成功接待得到了市人大领导的一致认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了认可的果实，然而从会议接待中我们虽然取得一定的经验，但是还存在一些工作没有想在客人之前去完成，也看出了
本身的不足。鉴于此情况在今后的接待中我们将总结过去丰富的经验，取长补短。前厅部既市酒店的销售窗口，在房价上要掌握一定的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，这就要我们在推销掌握一定的技巧；在价位上按照从高到低的顺序进行，但往往我们再此方面还是很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的在介绍，出售。由于酒店从业人员更换频繁，总不时有新鲜的血液补充进来，今年前厅部新增人员较多，培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一，在此情况下根据工作需求，经理多次对前厅部员工进行业务知识与技能的培训，让我们学会去推销是工作的重要之重，让我们把酒店最好的出品推销给客人，而又让客人乐于接受。培训让我们牢固树立员工工作，深化业务知识，更好的开展工作。作为前厅部的员工做到标准的微笑、礼貌、热情、周到，来对面每一位宾客，让他们快乐而来，满意而去。我们要以高度的责任心迎接下半年的工作挑战，将更好努力的完成酒店下达的全年计划。
篇三：20**年餐饮部前厅工作总结及下半年工作计划餐饮部 20**年上半年工作总结及下半年工作计划 20**年上半年在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下，我调入餐饮部带领全体同仁团结一心，克服种种困难取得如下成绩：
一、餐饮内部建立内部质检小组彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面，率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长，小组成员有副经理和几名主管组成，每天中午 11:15 对餐饮部各区域进行检查，对查出的问题逐一整改落实，并按制度规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部监督指导，质检成果才得以稳步提高。
二、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准结合酒店实际，集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度，要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议，总结本楼层的昨日不足，布置补充本楼层工作安排；对部分员工工作散漫，违纪违规，私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法，取得了明显的效果；以及餐饮部劳动纪律；周计划卫生制度、最新摆台标准等。
三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法新办法的实施，使餐具破损率比建店以来任何时期都低，有效地控制了前后餐具的破损。
四、背景音乐不间断播放通过我不懈努力，结合有关部门，彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。
五、多次更换餐饮区域绿植根据不同楼层、不同区域，不同需求，及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木，使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制，极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。
六、规范了仓库和布草管理彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面，有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗，物品领取无记录等环节的混乱局面。
七、抓培训，抓落实培训和落实，两手都要抓，两手都要硬。针对培训内容，逐一进行整改落实，一步一回头，循序渐进。通过一段时间的努力，餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌，还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高，提高了餐饮服务在客人中的美誉度。
八、对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开展，尤其各类重大接待也均能圆满完成。
九、制度面前人人平等半年来，我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的，管理人员应首先做到，严格按制度奖惩，奖，大张旗鼓地奖，真正起到奖的效果；罚，罚和思想工作并进，罚得让违规人员心服口服，让其他员工引以为戒。当然，在成绩面前我非常清醒，很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处：
1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差，机械性地去工作；部分员工自律性较差，如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等，管理层在一个样，领导不在又是另一种状态，缺乏一个合格的服务员应有的素质。
2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。
3、个别管理层在执行力方面仍需进一步加强个别员工仍缺乏节约意识。
5、极个别员工还存在偷吃私拿等违规现象随着星级酒店新标准的实施，我们酒店的未来将任重而道远，虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验，但是我们必须时刻保持清醒的头脑，意识到郓城市场的局限性，消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素，以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。所以，我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。针对下半年的工作特制定计划如下：
一、继续加强员工的业务技能培训，提高员工的综合素质餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能经受得住考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，因此，下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训，培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟，并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划，方便酒店质检部及时给予监督指导。
二、进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧，提高酒水销售水平，从而多方面提高酒店的经济效益。
三、加强员工思想教育。利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念；同时激励员工发扬团结互助的精神，增强员工的凝聚力，树立集体荣辱观。
四、继续做好“节能降耗”工作 1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。
2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。
3、杜绝马桶长流水、长明灯等。
五、突出以人为本的管理理念，保持与员工沟通交流的习惯，以增近彼此的了解，便于工作的开展。计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围绕着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，保证沟通程序的畅通，根据员工提出合理性的要求，管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决，为员工排忧解难。如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视，从而人人能有个好心情，这样更有助于更好地服务于顾客。
六、继续做好部门内部的质检工作每日质检，主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作，并主动汇报部门质检情况，从而不断提高本门质检水准。
七、增强监督机制和竞争机制，逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。20**年下半年是新的征程，新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。我坚信在酒店领导的带领下，全体员工团结一心，努力工作，我们圣达酒店的生意会越来越红火，圣达的明天也会更加辉！
篇二：酒店餐饮部三季度工作总结。
餐饮部年利润目标股份经营管理第三季度工作总结时光如梭，转眼年股份制运作已走过三个季度，回顾过去的一个季度，餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下，在酒店兄弟部门的密切配合下，在部门全体干部员工的大力支持和努力下，大胆经营、勇于创新、锐意进取，超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针，为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础门根据上半年经营情况较好的实际，为保持这种良好的经营势头，并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解，在分管领导贾副总的带领下，组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查，不仅开拓了厨
师视野，同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料，受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平，加强厨部烹饪技艺的交流，逐步提高厨师队伍切、配、装的...
篇四：餐饮厨师合同协议书
后厨承包合同格式食堂承包合同书是在食堂承包的过程中，明确承包双方权利与义务的合同文本，一式两份，分别交由承包双方持有。以下是小编整理的餐厅后厨承包合同，欢迎参考阅读。
餐厅后厨承包合同范文一
经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以共同信守执行。
一、甲方就(紫叶马大羊脖店)，根据食府经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理，有效期为 xx 年日至月
二、甲方每月付给乙方税后工 夹 资人民币元(大写:) 镇 每月号前支付上月工资 炎 。为便于管理,甲方付 忱 现金给乙方厨师长，由 尔 其统一发放工作，乙方 营 按条款第九条正常离店 糖 时，甲方须足额、按时 葱 发放全部工资，不得以 右 任何理由拖欠、扣除工 钟 资。
三、乙方与甲 毡 方共同协商组织安排有 哭 一定技术级别职称和熟 药 练操作技能的厨师担任 委 厨房内炒锅、打荷、砧 三 板等技术岗位工作。按 为 目前营业情况，上述工 日 资含厨师长在内的人薪 钦 酬。
四、在工作期 长 间，乙方人员要做到：
睁 遵守甲方的规章制度及 牙 国家法律法规，乙方保 遭 证厨房内工作人员的储 格 备，
保证在少数人请假 崔 、休息时不影响正常经 愿 营。同时既要保证菜肴 前 质量，又要不断推出新 峡 品种、新花样，力求做 妓 到让客人满意，尽心尽 峙 力为甲方的发展创造财 发 富。
五、在合作期 构 间，甲方须为乙方提供 堪 必需的工作条件和约定 疫 的生活待遇。如对乙方 衷 人员安排有异议，可及 详 时向乙方提出，乙方应 屠 及时改进，达到双方满 肝 意。
六、甲方不得 溪 命令、诱导乙方做违背 郸 国家任何法律之事，否 质 则责任由甲方负责;乙 断 方所带人员在外出、下 尽 班后不得做出有违反任 涪 何法律、法规，违害酒 执 店利益之事，否则后果 迭 自负。
七、若出现 沾 工伤事故，应分清责任 氮 后处理。在情况紧急时 梨 店方可先出 50%以上 钢 资金用于救急。然后按 锑 国家有关法规处理。
袭
八、甲方承诺营业收 情 入达到人民币元时，奖 彦 励给乙方人民币元，在 汀 此基础上营业收入每增 猫 加人民币元奖励人民币 理 方需保证毛利率(包括 夯 煤气)达到 46%-- 渴 50%之间，46%以 彻 下每低 1%扣罚乙方 2 丈 00 元人民币，50% 哉 以上每高 1%奖励乙方 肚200 元人民币，最高 奈 不得高于 56%，同时 杰 乙方必须保证菜品的份 棉 量及主辅料的合理搭配 眺 。
九、甲、乙双方 呈 欲解除本协议，一方应 订 提前向另一方提出，以 兑 便安排工作，如乙方先 烈 提出解除本协议需等甲 题 方聘请到厨房人员后方 袄 可离店。如乙方未保证 沃 菜肴质量，未
做到推陈 距 出新及未做好成本控制 堡 ，甲方对乙方提出，乙 仆 方未认真改进，甲方可 井 随时提出解除本协议。
悉
十、本协议未尽事 豹 宜，甲、乙双方按照有 芒 关规定，本着互相谅解 扭 的精神共同协商处理。
氓
十一、本协议一式 董 二份，甲、乙双方各执 用 一份。双方签名盖章后 纳 生效。
甲方：(签名盖 坍 章)乙方：
餐厅后厨承 幽 包合同范文二
甲方 闺 ：(发包方)四川省汶 阅 川羌人谷文化旅游发展 煮 有限公司 乙方：(承包 票 方)(团队)
甲方 麦 为配套四川省汶川羌人 汇 谷文化旅游项目组建了 不 餐厅厨
房，为了使 绝 餐厅更好地服务于该旅 籍 游项目决定对外发包餐 仁 厅厨房。乙方团队具有 锄 经营餐厅厨房和组建大 堰 厨团队的经验和能力。
刁 现甲、乙双方就四川省 学 汶川羌人谷文化旅游发 框 展有限公司餐厅厨房承 哼 包事宜经友好协商一致 陀 ，特达成如下承包协议 渣 ：
一、乙方的承包团队 退
1、乙方的承包团 骏 队为 16 人。其中：总 艾 厨打荷 3 人，砧板 3 人 肖 ，面点 2 人，凉菜 2 人 犀 ，笼锅 1 人(含员工餐 遭 师傅)。
2、乙方 诵 的承包团队的工资、保 戈 险及福利待遇由乙方自 燥行在收取的赢利中解决 衙 。
二、餐厅厨房的承包 僻 内容：
(一)餐厅 警 、茶房内所需的所有菜 襄 品、茶点、小吃等食品 兆 的制作、管理;厨房环 哨 境卫生管理、消防安全 滩 管理及厨师的日常工作 舰 管理、食品卫生安全管 笺 理：根据甲方的旅游需 胶要配制新食品、研发当 瑰 地特色菜品、风味小吃 实 。
(二)乙方团队的制 佬 度管理;
乙方应按 需 甲方的需要制定管理和 言 服务制度。以保证旅游 勋 客人的实际需要。
(三 泳 )餐厅厨房的承包形式 沼 为劳务性质承包。
三、 药 承包期限：
承包期 榆 限暂定为年。即从年月 诱 日起至年月日止。承包 窖期限届满如需继续承包 畜 时，双方均须提前一个 拾 月通知对方，经协商一 搏 致后，另行签订承包合 晾 同。
四、业务保证
酱 餐厅厨房的业务量由甲 植 方负责。甲方保证乙方 锭 每月不少于人民币元整 花 (大写：人民币整)的 箱 赢利收入。不足部分由 弧 甲方补足。餐厅经营正 细 常后，为激励乙方，可 蒂 参照营业额实行营业额 扇 提成给乙方，具体提成 冬 方案甲乙双方另行商量 孪 。
五、甲、乙双方的权 洗 力与职责：
(一)甲方 扬 的权利与责任
1、 忧 甲方应根据餐厅经营的 评 需要，确保厨房各类原 淖 材料供应的及时性，并 肢 保证原材料的数量和质 也 量。部分原材料的供应 午 若由乙方负责采购，乙 罗 方提前向甲方有关部门 抗 申报原材料的进货渠道 贷 、数量和价格，经甲方 石 批准后采购。
2、 蕉 甲方为乙方人员提供食 植 宿、床上用品及统一订 蠕 制工作制服，若乙方人 驳 员丢失或损坏工作制服 横 ，由乙方承担赔偿责任 一 。
3、乙方人员住 秽 所内所发生的水电费用 概 超出部分由乙方自行承 岂 担。
4、甲方根据 节 国家安全生产，劳动保 涝 护、卫生健康、环境保 套 护等法律、法规规定， 厢 为乙方提供必要的工作 秩 条件，劳动保护设施和 侥 用品，保障乙方人员的 葡 工作安全和身心健康。
翌
5、甲方应按本合 籍 同规定，按时、足额以 湛 货币形式向乙方支付赢 幻 利资金，不得拖欠，工 指 资定为每月 10 日发放 峡 。
6、甲方定期为 脯 乙方人员进行身体健康 屏 检查，相关的检查费用 懒 由甲方承担。
7、 幌 甲方对乙方不胜任工作 尧 岗位或患有不宜工作岗 俭 位疾病或不遵守甲方管 迂 理制度的人员(包括乙 愁 方团队人员)，甲方有 旋 权要求乙方予以辞退。
铸
8、乙方人员须自 掇 觉遵守甲方的各项管理 泄 规章制度。若
发生严重 愚 失职、营私舞弊、浪费 在 原材料等现象而给甲方 涎 利益造成影响和损失或 峙 严重违反劳动纪律给甲 氰 方造成损失时，甲方有 下 权要求乙方赔偿，触犯 廉 法律的，同时送交司法 恨 机关追究其法律责任。
物
(二)乙方的权力与职 葫 责：
1、乙方团队 绎 人员必须技术精湛，同 袄 时持有相应的上岗操作 珠 证;
乙方所有上岗 壕 人员必须身体健康，不 双 得患有传染性疾病，且 蓬 须持有相关部门的健康 嫡 证明。
乙方若对团 寄 队人员进行调整时，须 刨 事前书面报甲方同意后 舀 方可实施。
2、乙 泪 方须开源节流，在保证 寅 菜品数量和质量的前提 烟 下，努力做好厨房各类 乳 菜品的成本控制工作， 何 并达到甲方规定的成本 回 控制目标(即各类菜品 铡 的毛利率要求达到%以 瓜 上，包间不低于 60% 碍 、零餐不低于 45%) 庸 。若菜品的毛利率达不 新 到，甲方将按所差数额 蹈 (即所差毛利率比例乘 咒 以当月营业额)的%扣 月 减乙方的赢利保证基数 夺 。
3、乙方应根据 荫 餐厅的经营情况和顾客 彝 的反映，每周定期召开 威 一次菜品研讨会议，邀 唤 请甲方管理人员参加。
驹 在确保现有的菜品质量 已 的同时，要不断推陈出 仪 新，推出餐厅特色菜和 蹲 品牌菜，要求每月新菜 考 品的开发率不低于菜单 早 上菜品总额的 10%( 希 菜品出品应按标准食谱 丸 标准执行)。乙方应结 蝗
合节假日和季节变换及 哥 餐厅的特殊情况，适时 漳 推出各类时令菜和节日 亩 菜品种，不断满足各类 赣 不同顾客的要求需要。
唆
4、因乙方厨房菜 歇 品质量问题或乙方其他 讽 原因而遭到客人投诉或 绩 退菜时，所造成的损失 薛 由乙方负责承担。
倔 5、乙方人员的应经常 牟 保持个人卫生，着装要 公 求整洁，仪表端庄、大 圭 方，不得有不良的卫生 倾 习惯。乙方应做好食品 绍 卫生工作和工作场所内 锁 的环境卫生工作，不得 殉 使用霉变、腐败的原材 涌 料制作菜品，若因乙方 谩 内部管理问题造成客人 谢食物中毒或受到防疫部 眶 门的处罚，所造成的责 峨 任和损失概由乙方承担 厚 。
6、乙方应严格 娄 遵守各项安全操作规程 餐 ，保证安全生产。若因 锗 乙方内部管理不善而引 闹 起厨房火灾或因违反操 雅 作堆积而发生的一切安 间 全责任事故(包括个人 七 违反操作程序和规则引 剥 发的安全事故)及损失 吾 ，概由乙方自行承担。
桓 乙方人员因个人身体健 侗 康原因患病或患有非职 赞 业病而发生的医疗费、 遍住院费等，概由乙方人 樟 员自行承担。乙方人员 司 在工作时间内和工作场 威 所内确属因工受伤(发 迢 生工伤事故与本人有直 的 接责任或间接责任以及 鄙 由第三者导致的除外) 氖 所发生的医疗费用、住 襟 院费用等，可据甲方有 柱 关部门和领导认定审核 蓄 签字确认后由甲方予以 秉 报销。
7、乙方应 裸 按国家和当地政府的有 嗅 关规定，为乙方人员办 霜 理基本
五险的相关手续 妮 ，费用由乙方承担。
挡
8、乙方须自觉遵守 勇 餐厅的经营作息时间， 畔 自觉、主动爱护甲方财 枕 物，严格保守甲方的商 澡 业机密。
9、在不 腻 影响餐厅正常营业的情 针 况下，乙方可合理安排 蜕乙方人员每月轮流休假 勉 四次，乙方人员的休假 勾 时间及批准，由厨师长 滑 决定报餐厅领导备案; 心 厨师长的休假必需经甲 洞 方同意(轮休期间的往 筏 返路费自行承担)。
路
10、乙方根据甲方 员 的要求，对乙方人员进 基 行管理和业务方面的培 掳 训。培训由甲方安排， 然 费用由甲方承担。
六、 恬 其他事项：
1、若 辊 双方任何一方提出要求 怨 中止本协议时，均须提 柑 前一个月告知对方。乙 古 方中止本合同时，应在 艾 甲方落实好厨房工作人 枝 员时方可离职。任何一 泥 方违约，需向守约方支 斋 付 2万元(贰万圆整) 丫 的违约金并赔偿给守约 杀 方造成的经济损失。
旬
2、本协议未尽事宜 乔 ，可经甲、乙双方友好 予 协商一致后另在补充协 兰 议内予以明确。若发生 瘴 争议，先由双方协商解 忍决，协商不成时，任何 验 一方均可向当地人民法 蛮 院提起诉讼。
3、 登 本协议自甲、乙双方签 柯 订或盖章之日起生效， 额 承包期限届满即失效， 绝 协议内容经涂改者均无 滴 效。
4、本协议一 柒 式两份，甲、乙双方各 溃 持一份，均具有同等法 欠 律效力。
甲方：四 喘 川省汶川羌人谷文化旅 馏 游发展有限公司甲方
代 胁 表(签字)：
乙方(签 汝 字)：
签订地点：
签订 舍 时间：年月日 餐厅后厨 毛 承包合同范文三 甲方：
斧
乙方：
遵循自愿和 磺 诚实信用的原则，甲、 泪 乙双方就沙湖新码头鱼 宜 王府后厨的承包事项协 蜗 商一致，订立本协议， 乖 供双方共同遵照执行。
用
一、甲方愿将沙湖 皂 鱼王府后厨包干承包给 愚 乙方(只包干后厨运作 礼 ，不包生食品采购)， 忆 乙方愿意承包，承包期 秒 自 xx年 3 月 20 日至 琴 xx 年 11 月 1 日止。
恋
二、承包期间，乙 衷 方负责后厨的管理等一 果 切事宜(包括熟食品的 捻 卫生，不包括生食品的 闰 质量)，甲方不予干预 厘 。
三、甲方给乙方 浓 在承包期内每月薪水为 员 2.3 万元(贰万叁仟 慧 元整)。甲方暂扣 20 湾 天工资，每月工资于 2 种 0 日发给乙方。到合同 堤 期满后，全部付清。
颠
四、乙方不得以任何 宅 理由停止餐厅的营业。
狄 如果出现营业不正常， 芽 乙方负担全部责任。如 秧 甲方不能按时发放乙方 遇 工资，所造成的损失由 钱 甲方负担。
六、甲 邯 、乙双方在合作过程中 尉 共同负责餐厅的卫生情 叁
况，如出现问题双方共 樟 同解决，任何一方不得 仙 以任何理由进行推委。
苞
七、本合同一式二 俺 份，甲、乙双方各执一 卡 份，本合同自双方签字 舆 之日起生效，任何一方 驱 不得违约，若因任何一 万方违反此合同，一切损 壹 失由违约方负责，对方 责 可以向违约方提出经济 裳 赔偿，本合同付清全部 挺 工资款后自然终止。
甲 贼 方：乙方：联系电话：
笺 联系电话：
年月日
篇五：餐饮厨师合同协议书
times;××学校食堂委托经营管理合同》（ 样稿）
甲方：
学校
乙方：
公司
监 督 方：
安吉县教育保障中心 根据安吉县××学校食堂托管公开招标（招标编号：
）
的结果， 甲方将本校食堂委托乙方经营管理， 经双方协商订立合同， 双方共同信守。
托管期限从
日起
日止。
一． 食堂托管经营的主要原则：
双方对学校食堂托管经营原则达成以下共识， 作为学校食堂托管经营的总原则， 也是双方协商处理本合同未尽事项所应当遵守的原则。
1． 实行产权和经营管理权分离的原则。
甲方是学校食堂的所有权人， 乙方是学校食堂的经营管理者， 甲方保障乙方履行本合同后应当享有的权利， 乙方对甲方负责经营管理食堂， 乙方对食堂的经营管理负有全部的经济和法律责任。
甲方食堂实行委托管理其根本目的是为了引进专业团队经营管理，提高管理水平， 提升服务质量， 保障食品安全， 更好地为师生服务为教育教学服务。
2． 学校食堂的公益性原则。
甲方食堂是以为师生服务和为教育教学服务为根本宗旨的， 非以营利为目的的公益性食堂。
乙方在专业化、 精细化管理下获得劳动工资和一定的微利。
3． 甲方作为食堂的所有权人对乙方落实本合同的情况有权检查核实， 并根据实际情况对乙方的经营管理中存在的问题提出整改意见或下达违约处理通知， 乙方应当根据合同要求如实整改。
4． 自主经营的原则。
乙方在合同范围内自主经营， 自负盈亏。
二、 甲方的权利和义务：
1． 甲方负责依法取得学校食堂《餐饮服务许可证》。
2． 甲方承诺不允许其他单位在校园内提供与食堂管理相冲突的就餐服务项目。
3． 甲方提供现有配置设施、 设备及食堂正常运行的所需物品（附清单）， 供乙方无偿使用， 因乙方管理不当或人为损坏而造成的损失， 由乙方负责修理或赔偿。
4． 甲方如有住宿场地， 乙方提出需求， 可协商有偿提供， 适当收取费用。
5． 甲方保障食堂外围的水电正常供应（除社会水电部门统一停电、 停水外）
及房屋总体设施、 设备完好、 屋顶防漏、 室外下水通畅及消防设施完好； 如遇到停电、 停水等情况， 甲方应提前通知乙方，积极协助乙方提供正常服务。
6． 甲方提供乙方电话一台、 网络端口和办公家具若干， 供乙方办公使用， 电话费由乙方承担。
7． 锅炉年保养和年检合格证的验证， 须由甲方负责， 费用由甲方承担； 并存放一份资料于乙方处；同时厨房设备等采购合同给乙方备份一份。
8． 甲方保障就餐卡系统的正常运行， 并负责系统维护。
食堂充值服务由甲方指派专人负责， 日常管理以甲方管理为主， 就餐卡的成本、 维护费用和人员工资纳入乙方食堂成本， 由乙方支付。
收取的款项定时按上级财务规定和招标约定转交给乙方财务人员， 并由乙方财务人员出具收据， 同时甲方就餐卡机房工作人员每日向甲乙方提供隔日的完整消费数据。
甲方还应配合乙方及时准确处理卡机脱机时消费数据的准确完整。
9． 甲方须为食堂供货车辆进出校门提供便利。
10． 若发生甲方所辖人员在餐厅内有严重违纪违规行为， 经乙方管理人员向甲方通报后， 甲方应及时妥善处理。
11． 甲方有义务积极宣传后勤改革， 做好与家长及师生的沟通和联系工作。
12． 甲方有义务对食堂工作予以支持， 成立膳食管理委员会， 参与对食堂日常工作的检查与监督、并及时指出食堂工作中的不足， 以便乙方及时改进。
13． 甲方负责对食堂满意度的调查（食堂满意度评定分为满意、 基本满意、 不满意三个等级）， 每学期至少组织一次， 对于存在的问题， 要督促食堂负责人制定措施， 限期整改。
14． 甲方在双方签订合同前， 明确告知要求乙方承担的学校与其它服务商签订的食堂设备维修保养合同费用， 并写入合同补充约定。
三、 乙方的权利与义务：
1． 乙方依法取得相关经营资质， 各类手续、 证件齐全， 符合工商、 税务等管理要求， 配合相关部门日常监管。
乙方不得经营学校不允许的餐饮服务项目及不属于餐饮服务的项目。
2． 乙方按安吉县教育局和市场监督管理局的有关文件精神要求， 提高科学规范化管理力度， 不断提高合作食堂的伙食质量、 服务质量和安全保障， 确保食堂量化考核中保级或升级。
（1）
伙食质量和花色品种：
适应不同就餐者的要求， 开展一定层次的用餐服务； 每餐供应学生的菜肴都不得少于
个花色品种， 早点不得少于
个品种（节假日根据实际情况进行调整）。
（2）
凡实行教育系统统一配送的粮、 油、 面等必须做到统一配送， 费用由乙方按时结算。
（3）
遵守相关教育部门文件规定， 教职工应与学生同菜同价。
（4）
卫生和安全 A． 按餐饮管理要求， 建立完整的食品安全与食品卫生管理制度、 岗位职责、 操作规程， 并严格组织实施。
在各级职能部门检查中要求达到良好以上水平； 如在检查中发现违规而受到药监部门的处罚，全部责任由乙方承担。
B． 乙方必须对影响学校食堂经营安全的水、 电、 气、 压力容器等相关设施明确专人负责， 做好日
常检查、 校验并记录。
C． 乙方应采取切实有效措施， 杜绝食物中毒事故， 保证食堂内部用电、 用水、 用汽等安全。
如在食堂内部发生以上事故， 由乙方承担全部责任。
D． 乙方聘用的常住甲方的外地合同工必须持有三证（暂住证、 外地务工证明、 计划生育证）， 并须严格遵守各级行政和公安部门的有关法规， 如有违反由乙方承担全部责任。
E． 乙方承诺必须刷卡消费， 不得收取现金（如有特殊情况除外， 但需经甲方同意方可实施）。
F． 乙方按环保允许要求使用煤等燃料。
（5）
服务质量 A． 餐厅工作人员统一着装， 上岗前持有健康证， 进入售菜间统一佩戴一次性口罩和手套， 文明上岗；
B． 价格合理， 买卖公平， 关于限价条款的前提下（供菜制菜肴种类：
按 2∶ 4∶ 4 的比例供应低价菜、 中价菜和高价菜， 低价菜每份不高于 1 元； 中价菜每份不高于 2. 5 元； 高价菜每份不高于 4 元。）。
C． 乙方应保证按时、 按量供应早餐、 中餐、 晚餐。
如遇到停电、 停水等情况， 甲方应提前通知乙方， 积极协助乙方提供正常服务。
D． 乙方必须保证甲方师生饮用开水供应任务。
E． 乙方承诺诚信经营， 甲乙双方协商同意由双方不定期对食堂价格进行抽检， 检查方式为每次菜肴六个品种（纯荤菜二道、 混炒菜二道、 纯蔬菜二道）、 点心三个品种， 进一步加强饭、 菜、 点心的成本核算， 合理调整出售价格。
F． 成本核算方法, 由乙方提供财务核算帐册和票据， 接受甲方及甲方的财务主管部门的监督。
G． 严格控制利润回报， 超出部分为学生提供免费餐。
H． 口味方面 ①． 配置行政总厨：
从当地社会餐饮引进烹饪技师， 以推进烹饪本地化。
②． 每周至少推出一款创新品种。
③． 定期走向社会， 根据情况带动厨师到社会排挡饭店进行品菜， 作为引进技术和培训的方法。
④． 内部交流培训， 组织厨师定期举行技术交流， 固化好的优质品种。
⑤． 每月至少设定 2—3 个品牌菜。
⑥． 教工餐厅服务， 学校接待用餐， 根据学校要求， 安排总厨亲自掌勺接待餐的制作， 并对服务员进行酒店服务模式的培训。
3． 乙方对托管食堂单独进行成本核算， 把食堂办成自主管理， 自负盈亏， 自我发展， 自我约束的管理服务实体。
严格食堂财务管理， 设置财务人员岗位、 落实岗位责任制， 建立会计核算帐目， 严格成本核算。
（1）
食堂的成本构成如下：
人员经费、 伙食成本、 管理费用、 税金、 设备设施购置与维护等直接纳入成本核算。
（2）
食堂的财务管理由乙方负责， 并按乙方规定执行， 年终结余（除上交相关费用外）， 由乙方自行支配， 但甲方有权对乙方的管理及财务情况进行监督。
乙方按月向甲方提供财务报表。
（3）
乙方生产管理所用的水、 电、 气等， 按照甲方当地有关部门规定价格支付给甲方。
（4）
食堂利润回报率控制在 6%以内。
按照餐饮企业建立财务管理体系， 实行成本核算， 人员工资按照当地餐饮企业标准纳入成本核算。
4． 锅炉、 厨房设备等保养合同的签订和年检合格证的验证， 须有甲方签字， 并存放一份合同于乙方处， 维护、 保养费用在管理期间内由乙方承担。
5． 未经甲方同意， 乙方不得擅自改变场地用途， 更不得进行大面积改造， 但确因原设计欠缺， 食品药品监督等原因需要二次改造， 必须事先征得甲方同意方可施工， 费用由甲方承担。
6． 学校与其它服务商签订的食堂设备维修保养合同费用由乙方承担， 纳入成本。
7． 合同期间， 乙方不得将食堂改作他用或转包， 也不得将甲方投入的资产、 设备改作他用或转借他人。
8． 如双方中止协议， 乙方应把甲方投资的设备按清单如数清点交还给甲方（易耗品除外）， 如损坏应原价赔偿； 乙方自己投资的设备由乙方自行处理。
四、 双方其它约定 1． 双方在遵守《招标文件》 和本合同的前提下， 双方可根据本协议共同拟定相关实施细则。
2． 双方在遵守《招标文件》 和本合同的前提下，
师生满意率达到 80 %及以上的， 作为续标的条件之一。
五、 人事管理 1． 食堂工作人员由乙方招聘， 按《劳动法》 相关要求执行， 并严格按乙方有关人事管理制度进行管理。
食堂工作人员必须要有服务育人的意识， 若在工作中发现个别员工服务意识差、 品质低下、 在师生中造成较差影响， 学校有权建议乙方进行批评教育直至调离岗位。
2． 乙方工作人员除必须严格遵守乙方的管理制度外， 还必须遵守甲方规章制度， 保证甲方正常的教学和生活秩序不受影响。
六、 费用结算办法。
1． 乙方向甲方缴纳人民币 贰拾万元整 。（中标人应根据招标文件确定的履约保证金的金额， 向采购单位交纳履约保证金（不计息）， 在签订合同前一次性上交。）
如无违约情况， 合同履行完成后一周内退还履约保证金。
如乙方尚需履行其它经济责任， 超出保证金部分仍由乙方继续承担。
2． 乙方向甲方交纳非财政性投入设施设备折旧维护费， 金额按当月营业额的 2% 计算， 交纳时间定在每月月底前。
3． 乙方每月向学校提供运营财务报表， 按月向学校结清费用。
七、 违约和处罚 1． 如确因特殊情况需提前中止协议， 应由双方共同协商决定， 否则按违约论处。
违约方除支付另一方损失补偿费用外， 还应承担相应的违约责任。
违约金以合作时间剩余部分计算， 按每月壹万元计。因乙方经营管理责任造成协议中止的， 甲方收取乙方部分或全部履约保证金。
2． 经营管理中乙方出现其它违约， 甲方每次收取 500 元至 2000 元的违约金。
八、 协议适用的法律及解决争议的办法 1． 本协议适用《合同法》 的有关规定。
2． 在履行本协议有关条款过程中如发生争议， 双方应友好协商解决， 协商不成可向甲方所在地法院起诉。
九、 本协议未尽事宜可由双方另行协商解决。
十、 本协议经甲、 乙双方代表签字及加盖公章后生效。
十一、 本协议书及附件五份， 甲、 乙双方各一份， 教育保障中心、 教育局会计核算中心和教育局监察室各一份， 每份均具同等法律效力。
甲方：
乙方：
地址：
地址：
法定（授权）
代表人：
法定（授权）
代表人：
签字日期：
年
月
日
签字日期：
年
月
日
合同鉴证方: 法定代表人或主要负责人: 鉴证日期:
年
月
日
篇六：餐饮厨师合同协议书
节目主持词结束语【男】：尊敬的各位领导、各位来宾。
【女】：现场的观众朋友们。
【合】：大家上午好！
【男】：春风如醇酒，著物物不知。
【女】：火红的五月春意盎然，奔放的五月五彩斑斓。
【男】：在这到处莺歌燕舞，更有潺潺流水之月，在这百花争艳竟相怒放之时。
【女】：我们喜迎，内蒙古科技大学校园美食文化节“厨房我心秀秀出我风采”厨艺大赛决赛。
【男】：四海才俊赴鹿城展中华文化；
【女】：五湖学子聚科大秀华夏美食。
【男】：源远流长的中华美食哺育了一代又一代的华夏儿女。
【女】：文化悠久的中华美食享誉全球。
【男】：今天，出席我们本届校园美食文化节“厨房我心秀秀出我风采”厨艺。
大赛的领导和嘉宾有：（主持人轮流介绍主席台上的领导）
后勤集团饮食服务中心经理李永在老师
后勤集团饮食服务中心副经理靳永明老师
学生工作处教育管理科科长黄明亮老师
素质拓展中心主任张利敏老师
后勤集团饮食服务中心综合监督部部长赵广军老师
学子餐厅一部经理李淑英老师
学生三食堂经理王连海老师
后勤集团饮食服务中心综合监督部监督员李瑞春老师
内蒙古科技大学学生联合会主席吴迪
内蒙古科技大学大学生自律委员会主席张广有
【女】：让我们用热烈的掌声对领导们和嘉宾的到来表示欢迎。
【男】：5 月 7 号我们进行了本次厨艺大赛的初赛，从 63 组选手中角出了 18 组。
【女】：昨天这 18 组选手又经过激烈的角逐产生了今天参加决赛的 6 组选手。
让我们再次祝贺进入决赛的六组选手，希望他们今天有更出色的表现。
【男】：下面由我来简单介绍本次大赛的流程。本次大赛时长为一小时，选手需要在规定的时间内完成自己同样的作品三份。并简短介绍自己作品的内涵。
【女】：接下来有请李淑英老师宣读评分细则，掌声有请？
【男】：好的，感谢李老师，下面有请内蒙古科技大学饮食服务中心综合监督部部长赵广军老师讲一下比赛中我们需要注意的问题。掌声有请赵部长！
【女】：感谢赵部长的精心分析与温馨提示。希望选手们在赵部长的关心下取得良好的成绩。
【男】：同学们，大家想看我们饮食服务中心的大厨师精彩厨艺表演吗？
【女】：好的，下面有请饮食服务中心第三食堂经理王连海为我们大家展示他高超的厨艺，掌声有请？
【男】：王经理的厨艺真是精彩啊，让我们在场的各位都赞不绝口。让我们再一次把热烈的掌声送给王经理。
【女】：尊敬的各位老师、亲爱的同学们我们的比赛？
【合】：现在开始！
【女】：请计时员计时。
【一】采访参赛选手：
1、你对本次厨艺大赛的感想是什么啊？
2、你们做的这道菜的主题是什么啊？
【二】评委点评：
【三】互动环节：
【四】公布成绩：
【男】：各参赛选手已经完成了他们的作品，下面有请李永在老师点评一下我们本次活动。
【女】：感谢李老师的精彩点评与宝贵的建议。
结束语：
【男】：短短 2 个小时的比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。
【女】：让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐，健康。
【男】：同学们？
【合】：我们明年再相聚！再见！
把您的健康理想和美味寻找交给我们
我们感到了初夏的微微热量，碧蓝的天，洁白的云，还有暖橘色的太阳；绿油油的草，盛开的鲜花，一切都那么惬意，让人不觉得心情舒畅。
心情舒畅，当然也会胃口打开，夏季是美食当道，美食万岁的季节，爱吃的朋友又可以大饱口福了。当然，在这个美食季节，享受美味的同时，更应该吃出美丽，吃出健康・
结束语：没想到，真的没想到，居然有这么好吃的东西。光这色泽，和香味就让人难以自拔。真希望每天都有这样的美食比赛。我，恩今天的节目到这里就跟大家说再见了，我们下期再会。
尊敬的领导，省饭店协会、烹饪协会、商会领导，各同行业老总及友邻单位领导，烹饪界大师、文艺界的名师名家及各位来宾和媒体朋友：
大家好！“阳春三月花欲放，金星美食喜先尝。”在这个万物吐新的时节，我们在**宾馆欢聚一堂，隆重举行“**宾馆首届新派鲁菜美食节”。我是**宾馆的员工***，很荣幸担任今天美食节开幕式的主持人，在此我谨代表金星宾馆全体员工向参加本届美食节的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎！
中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，在世界上素有“美食王国”的盛誉,而作为中国八大菜系之首的鲁菜近几年来也早已遍地开花。烹饪大师们开拓思路，将现代人饮食需求与各地风味习俗融合，孕育出了新世纪的鲁菜，被称之为新派鲁菜。本届美食节就以“品鉴鲁菜美食、弘扬餐饮文化”为主题，以传统代表鲁菜和新派特色鲁菜相结合，致力于美食文化的创新与发展，我馆也旨在通过本届美食节弘扬传统美食文化，挖掘和拓展金星餐饮文化内涵，搭建餐饮行业学习交流和友好往来的平台。
下面，请允许我隆重介绍本届美食节的嘉宾领导。
篇七：餐饮厨师合同协议书
作 协 议 甲方：地址：
乙方：
地址：
乙方为甲方员工提供工作时间就餐服务，本着“平等互利，合作共赢”的原则，经双方协商达成如下协议：
第一条
餐费标准及结算方式 1、单餐标准：
午餐:7 元 /人，晚餐按加班人数另行通知 结算周期：以一个日历月为结算周期，乙方向甲方提供收据，甲方收到收据后，下个月
日前以电汇方式付款，甲乙双方以刷卡系统统计的人数作为的结算依据（本协议另有约定的除外）。
2、餐饮服务时间：
午餐：12：00—— 12：30 晚餐：17：00—— 17：20 3、甲乙双方以实际签到统计的人数作为的结算依据（特殊情况另议）。
第二条 协议期限
自 2016 年 12 月 1 日起至 2017 年 11 月 30 日止，试用期 2016 年 12 月 1 日至 2016 年 12 月31 日。
第三条
双方义务和权利 一、甲方义务和权利 1、甲方负责提供餐厅用房，做饭用电。
2、甲方有权对乙方食品采购、饭菜加工和配餐供餐的全过程进行核查、监控，有权制止乙方使用不符合甲方员工要求的食品和用品。
3、甲方有权对乙方进行卫生检查、监督，乙方应给予配合，
4、甲方有权授权开发区卫生防疫站对菜品定期抽检，如检查结果不符合国家卫生标准，并由乙方承担检查费。
5、甲方每季度确定乙方满意度调查范围，并负责每季度进行乙方员工满意度调查，并对满意度调查所反映的问题及时通知乙方进行整改，满意度调查结果应不低于 70%，对乙方满意度极低的员工有权提出更换要求。
6、甲方就餐人数需提前 3 小时通知乙方，就餐人数如有变动，甲方须提前 2 小时通知乙方。就餐人数小于计划人数的，差额部分由甲乙方各负责承担 50%。
7、因特殊原因水、电不能正常供应，甲方应提前 4 小时通知乙方。
二、乙方义务和权利 1、乙方应具有有效的餐饮经营工商营业执照、税务登记证、食品卫生许可证并选派有三年以上食堂管理经验和管理能力的人员负责食堂运营管理。
2、乙方需严格按照食品卫生法规采购、加工饭菜，为甲方员工提供卫生、安全、健康、高满意度的餐饮服务，保证达到国家卫生标准。
3、乙方每周五需提供下周的菜/食谱，菜谱月重复率<35%,
4、乙方需对食品制作以及服务建立相关流程并制定标准作业单，实行规范化操作，每周向甲方提供投料成本，并张贴，日期由甲方指定，每月 5 日向甲方提供当月库存情况及盘点表。
5、每餐提供 3 种菜品供员工选择（1 荤、1 素菜、1 汤）
6、乙方必须建立留样制度，每种饭菜按照国家最新的有关规定进行留样，留样至少 48 小时，确保用餐安全。
9、乙方对外采购及其它所有业务不得以甲方名称和名义进行。
10、食堂职工均为乙方所聘用，并与乙方建立劳动关系，由乙方支付相应的劳动报酬及福利待遇等，与甲方不发生任何关系。
11、乙方所聘用的人员，必须到指定医院和开发区卫生防疫部门进行体检，检验合格、取得<<预防性健康体检卫生培训合格证>>后，方可上岗，体检费用由乙方承担。有关证件应在甲方备案。
12、乙方所聘用人员在工作期间必须按卫生防疫部门及甲方要求统一着装，费用由乙方自理。
13、逢重大节日（元旦、春节、五一、十一、中秋）乙方需在原就餐标准的基础上承担加餐部分费用。
14、因特殊原因在接到甲方水、电不能正常供应的通知后，乙方应采取积极措施，保证甲方员工正常就餐。
第四条
经济责任 1、对如下问题甲方有权让乙方承担经济责任：
（1）餐具有油污、异物或就餐场所不洁净处，发现一次违约金 50 元； （2）饭菜中有头发、线绳及其他异物，每发现一次违约金 50 元； （3）饭菜中有苍蝇、烟头等异物，每发现一次违约金 100 元； （4）发现有饭菜变质、或玻璃等异物，每发现一次违约金 200 元。
2、因乙方原因造成甲方员工食物中毒（衡阳县卫生防疫站确认），乙方予以承担医疗费及相关费用，同时承担一下经济责任：
（1）食物中毒每次扣罚 2 万元（50 人及以上或就餐人数 5%及以上）； （2）如果在一年内发生二次及以上食物中毒事件，除按第一次发生食物中毒的标准扣罚外，甲方有权与乙方立即解除协议。
第五条
协议的解除 1、乙方违反下列任一条款，甲方有权单方与其解除本协议，且不承担任何责任：（1）管理不善，经营混乱，对甲方员工的健康造成威胁； （2）饭菜质量低劣，职工意见较大（满意度一年内有 2 次不足 50%）； （3）乙方有其他违反本协议行为，经甲方通知后 30 日内未能及时整改的。
2、甲方不按本协议规定向乙方支付餐费，且乙方书面催款后超出 30 天仍未支付的，乙方有权与其解除协议，但本协议另有约定的除外。
第六条 协议的终止
除甲方有权单方解除合同情形外，甲、乙双方中任何一方欲中途终止协议，需提前一个月书面通知对方协商解除。乙方必须确保在新管理者到位前向甲方正常供餐，并做好交接前后的有关工作。经甲方审议认为乙方无遗留问题后，甲方方可结算当月餐费。否则，甲方将扣除乙方当月餐费。
第七条
协议的续签 协议到期，如乙方欲继续经营甲方食堂，需提前一个月书面报告甲方，甲方视情况确定是否续签协议。
第八条 附则 1、未尽事宜，甲乙双方协商解决。
2、双方发生争议，应协商共同解决，若协商不成，任意一方应向甲方所在地人民法院提起诉讼。
3、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
甲方（签章）：
乙方（签章）：
甲方代表：
乙方代表：
年
月
日
年
月
日
篇八：餐饮厨师合同协议书
厨师面点师岗位说明书岗位名称 员工餐厅厨师 用工性质 劳务派遣工 直接上级 餐厅管理员 所属部门 综合办公室 岗位说明：
◆1. 岗位职责：
1）
. 负责员工餐厅的菜品（主、 副食）
制作；
2）
. 负责公司业务接待的菜品制作；
3）
. 执行食品卫生法和公司制定的卫生管理制度， 保证餐厅饮食安全卫生；
4）
. 提出采购计划， 保证采购原料新鲜充足；
5）
. 合理搭配菜式， 保证饭菜质量。
◆2. 工作待遇：
1）
. 公司提供食宿；
2）
. 享受公司相应休假、 过节费等福利待遇；
3）
. 月薪 4100 元， 交纳各项社会保险， 技能水平强者可适当增加薪酬。
任职条件：
◆1. 年龄：
四十周岁以下；
◆2. 性别：
男女不限；
◆3. 任职资格：
有厨师等级证优先录用。
◆4. 身高：
不限。
◆5. 健康状况：
良好， 有健康证； 开具医院健康体检证明。
◆6. 能力要求：
能力优秀者可适当放宽上述条件。
炒菜、 炖菜技能； 具有较强的面点、 主食制作技能。
善于学习， 吃苦耐劳并满足员工需要。
◆7. 工作经验：
3 年以上餐饮厨师工作经验， 能出色烹饪或制作菜品或面点， 具有职工食堂厨师经验者优先。